El 10º aniversario del Festival Enogastronómico GastroVino fue un acontecimiento increíble. La alegría y el ensueño eran palpables mientras todos nos empapábamos del mejor vino y la mejor comida que ofrece esta zona. No hay nada que nos haga más felices que disfrutar de las fiestas sabiendo que respetamos el medio ambiente, y nos ha encantado todo el esfuerzo que se ha hecho para que este evento no contenga plásticos de un solo uso y genere pocos residuos. Por si eso no fuera suficientemente divertido, nuestro director Chava tuvo una gran conversación con los chicos de La Cerreta TV. Durante este tiempo, entregó nuestro premio a Perla Garnica por sus esfuerzos para conseguir cero residuos. Vea el vídeo.
Dum y Benno, estrellas de Cero Basura, aparecen en la revista Tendencia
Mucho antes de que Michelin los incluyera en su famosa guía, los restaurantes Düm, situado en un oasis en el centro de Todos Santos, y Benno, dentro del Hotel San