Cuando vimos que Todos Santos se promocionaba en una valla publicitaria en Times Square nos dimos cuenta de lo fundamental que es que logremos nuestra misión de cambiar la relación de nuestra comunidad con la basura. Baja California Sur (BCS) es el estado de más rápido crecimiento en México, y Todos Santos es una de las ciudades de más rápido crecimiento en BCS. El sistema de gestión de residuos de la ciudad es incapaz de hacer frente a este nivel de crecimiento, y esta situación nos afecta profundamente a todos y cada uno de nosotros. Este año hemos realizado importantes avances hacia la consecución de nuestros objetivos de reducir la cantidad de residuos nocivos que generamos, desviar los residuos del vertedero hacia usos productivos y crear sistemas para el crecimiento futuro. Con gran orgullo compartimos los principales logros de Alianza Cero Basura para 2023 en las páginas siguientes.
Dum y Benno, estrellas de Cero Basura, aparecen en la revista Tendencia
Mucho antes de que Michelin los incluyera en su famosa guía, los restaurantes Düm, situado en un oasis en el centro de Todos Santos, y Benno, dentro del Hotel San